亚精胺（Spermidine）是一种天然多胺化合物，分子式 C7H29N3，分子量约 145.25 g/mol。它由三种氨基通过碳链连接形成的多胺结构，具有多官能团特性，广泛存在于动植物细胞、微生物及某些食品中。由于其分子结构中的多氨基，亚精胺在水溶液中呈弱碱性，并具有较好的亲水性。

物理化学性质

• 外观：白色至淡黄色结晶性粉末

• 溶解性：易溶于水，微溶于有机溶剂

• 熔点：约 90–95℃（分解）

• pH：水溶液呈弱碱性

• 化学特性：含多个伯胺基团，可参与衍生化、离子结合及有机合成反应

来源与生产

1. 天然提取：存在于动植物组织及微生物发酵产物中，通过提取和分离可获得亚精胺。

2. 化学合成：利用前体化合物如普鲁尔二胺（Putrescine）进行化学反应制备。

3. 生物发酵：通过微生物代谢途径工程化生产，实现高纯度和高产量的亚精胺制备