25-羟基维生素 D2（25-Hydroxyvitamin D2, 25(OH)D2）是维生素D2（Ergocalciferol）在体内经过肝脏羟化代谢后的产物。它在科研实验、食品检测及实验室分析中广泛应用。本文将从化学特性、物理性质、检测方法及储存管理进行介绍。

一、化学特性

分子结构
25-羟基维生素 D2为类固醇结构，分子中含有羟基和双键，化学性质稳定。

稳定性
对光和热相对敏感，应避免阳光直射和高温环境。

溶解性
可溶于有机溶剂如甲醇、乙醇和丙酮，不易溶于水。

二、物理性质

外观为白色或类白色结晶粉末。

密度和熔点参数可在实验手册中查阅，适合 称量和分析。

易于制备标准溶液，用于科研和实验室分析。

三、实验室检测方法

高效液相色谱（HPLC）
可用于定量分析血液、食品及补充剂样品中的25(OH)D2含量。

质谱（MS）检测
结合HPLC可实现高灵敏度和高特异性的检测。

ELISA或免疫分析方法
可用于血清或血浆样品的快速检测，适合实验室应用。

四、储存与管理

储存条件
建议在低温（如-20℃）、避光、干燥条件下储存。

避免反复冻融
重复冻融可能导致化学降解，影响检测准确性。

包装管理
密封保存，防止空气湿度和光照影响稳定性